スープパスタ＋ゆで卵

メインとトッピングを同時調理で完結！腹持ちの良いショートパスタメニュー。

ショートパスタは、ロングパスタに比べて１人前が６割程度の量で済むため、ロングパスタよりもカロリーは低く抑えられます。また、ショートパスタは一口サイズなので、味が絡みやすく、具材と混ぜ合わせやすく、食べやすい。また、ムスタクッカーで調理すると具材があまり動かないので、濁りの少ない美しいスープパスタが作れます。

【材料】2人分

◎スープパスタ：鍋本体

・ショートパスタ（ペンネ） ：  60ｇ

・しめじ ： 1株（100ｇ）

・ベーコン ： 60ｇ

・ピーマン ： 2個

・コンソメ ： 固形1個（5ｇ）

・水 ： 500cc（本体内上のラインまで）

・とけるチーズ ： 1枚（お好みで）

・黒コショウ ： 適量

◎ゆで卵：蒸し皿

・卵 ：   2個

【作り方】

1⃣ しめじは石づきを取り、小房に分ける。ピーマンは細切り、ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2⃣ 鍋本体に水を入れ、ショートパスタ、コンソメ、しめじ、ピーマン、ベーコンを加える。
　※ショートパスタは水に浸かるようにする。

3⃣ 鍋本体に蒸し皿をセットし、卵を置く。

4⃣ 蓋をして、加熱する。（強火で８分加熱＋余熱で５分）

5⃣ 出来上がりに、鍋本体にとけるチーズを入れて軽くかき混ぜてから器に盛る。

6⃣ ゆで卵をカットしてトッピングする。お好みで黒コショウを振りかける。

【加熱前】鍋に材料を入れて加熱するだけ。小さな鍋でも作れるショートパスタと火の通りやすい具材で、超・簡単時短メニュー。

【加熱後】鍋の材料はあまり動いていない為、濁りの少ないスープです。パスタがくっつかない様、余熱時間後は熱いうちに軽くかき混ぜてください。

とけるチーズは、鍋で混ぜ合わせてから器に盛ってもいいですが、盛り付けの際にスープを濁らせたくない場合は、パスタを器に盛り付けてから乗せてください。