豚バラもやしの春雨スープ

たっぷりの豚肉で、疲労回復に、美容に大切なビタミンB群の補給をさっぱりスープで！

【材料】

スープ：鍋本体

・豚バラ薄切り肉 ：  80ｇ

・もやし ： 1/3袋（70ｇ）

・春雨 ： 30ｇ

・水 ： 300cc（本体内ラインまで）

・白ごま ： 小さじ1

A鶏ガラスープの素 ： 小さじ1

Aかつおだし ： 小さじ1

Ａ味噌 ： 小さじ1

Ａにんにく ：  少々　

トッピング具材：蒸し皿

・卵 ： １個

・ブロッコリー ： 2～3房

【作り方】

【下準備】
・もやしは流水で洗い、ザルにあげて水気をよく切っておく。
・豚バラ肉は、食べやすい大きさに切る。

1⃣ 本体鍋に水を入れ、Ａの調味料を加え、軽く混ぜてからはるさめ、豚肉、もやし、白ごまの順に入れる。

2⃣ 本体鍋に蒸し皿をセットし、卵とブロッコリーを置く。

3⃣ 蓋をして、中火で８分加熱し、火を切って、そのまま余熱で5分蒸らします。　　　　

4⃣ 卵とブロッコリーをトッピングして出来上がり。